Níže je základní palacinky recept a tipy na nalévání těsta i na to, jak zvládnout umění obracet palačinky. Tyto palačinky se rychle připravují a při dešti dokážou shromáždit celou rodinu u stolu. palačinky s cukrem a citronovou šťávou, palačinky s borůvkami a sýrem, palačinky se skořicí a javorovým sirupem... možností je nepřeberné množství. Pomocí tohoto rychlého a jednoduchého receptu na palačinky přidejte své oblíbené polevy. Je čas udělat palačinky! Ingredience110 g (4 unce) mouky 2 velká vejce 300 ml (1/2 pinty) mléka Špetka soli Výroba palačinkového těsta V míse smíchejte mouku a sůl. Uprostřed vytvořte malý horský tvar. Uprostřed moučné směsi udělejte lžící kruhový tvar. Vejce rozmíchejte v kráteru. Jakmile je mouka vmíchána, můžete použít elektrickou metlu (pokud ji máte) nebo ruční metlu, pokud jde o ruční práci. Pomalu přilévejte mléko. Jemným vmícháním vajec před použitím elektrického šlehače zabráníte tomu, aby se mouka rozlila po celém místě. Šlehejte metličkou, dokud se z mouky, vajec a mléka nevytvoří hladké tekuté těsto. Udělejte dokonalou palačinku Nyní můžete vytáhnout pánev a naběračku. I když to může vyžadovat trochu cviku, lze k měření použít naběračku průměrné velikosti. dobrý palacinky recept. Nyní můžete na pánev kápnout plnou naběračku palačinkového těsta tak, že do něj dáte malé množství oleje a poté olej rozetřete po pánvi, když ji sporák zahřeje. Položte ho doprostřed a poté zpracujte pánev v zápěstí, aby se těsto rovnoměrně rozprostřelo po pánvi. Položte pánev zpět na sporák a počkejte asi minutu a měli byste být schopni vidět, kdy se na vršku palačinky trochu pevnější a nevypadá jako těsto, pak můžete pomocí stěrky palačinku jemně uvolnit po okrajích a převrátit. Druhá strana palačinky potřebuje méně času, jen tolik, aby se lehce osmahla. Jak otočit palačinku Umění převracet palačinky je jednoduché, ale působivé. Nejprve postupujte podle pokynů výše (vykrájejte dokonalou palačinku), dokud se nedostanete k části, kde špachtlí uvolníte okraje palačinky. Nepřilnavé pánve nemusí vyžadovat tuto úroveň uvolnění. Nyní, když je palačinka uvolněná a můžete ji posouvat po pánvi třesením zápěstím ze strany na stranu, chcete palačinku přesunout na vzdálenější konec pánve (konec od rukojeti.) Takže pánev bude nakloněna směrem dolů od vás. Následně rychle švihnete zápěstím a vystřelíte palačinku do kotrmelce. Použijte koordinaci ruka-oko, abyste ji znovu chytili. I když se možná budete muset vypořádat s několika palačinkami nehodami, brzy si tuto dovednost osvojíte. Několik cvičných hodů vás může přenést z malého dětského flipu k působivému trojitému flipu, který škrábe o strop. Táta dělat palačinky tímto způsobem je zábava pro nejmenší.
0 Comments
Leave a Reply. |
ArchivesCategories |